其實在寫之前，就一直在考慮是否還是沿用「懶人食譜」這系列，這道干貝XO醬的製作過程實在非常"搞剛"、非常地不懶人啊！
之所以取得這個食譜配方...
話說，艾波老大在十幾年前，一陣天雷勾動地火的因緣下，認識一位很厲害、會很多大江南北的料理、卻又不願意屈就在某一間餐廳裡的大廚。聊啊聊的，這位大哥可能是看小妹我是真的很認真的想學菜，就告訴了我幾道，我到現在還可以到處騙吃騙喝的料理...
這道干貝XO醬就是其中之一，據說是從一位香港大廚手中偷學來的。嘖嘖~~
看到這個主要食材沒！？這叫做「干貝」。這跟現在火紅的澎湖什麼媽媽干貝醬裡用的那種小珠貝，是完全不同的！
高血脂是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。降血脂也成了人們防病保健的熱門話題。
有人由於害怕血脂增高，拒食脂類食物，這也不妥。醫療用藥除外，適當調劑飲食，同樣很有必要。
下面推薦8種食物，可以安全降血脂喔～
1、早餐一碗燕麥粥
研究發現，每天早餐隻吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使人體血液中「壞膽固醇」濃度降低10%。由於經常攝入燕麥能有效地控製體重和減輕超重者的體重，促進血脂高者恢復正常水平，適合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。因此，美國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標示出：食用燕麥片是改善血脂的一種 飲食方式，可減少冠狀動脈硬化及心臟病的危險。
2、午餐半碗豆
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的疾病。
筆者回港時一酒商朋友介紹，當時半信半疑，因他是做法酒入口的生意，可能是為了推銷他代理的紅酒，但他卻保證真的有這樣的療效，很多人都飲用，所以回到黃金海岸，便開始浸了瓶來試試，也把這個信息帶給大佬JOE，因其太座LILY和他有齊所有的病症，聽後大家不禁哈哈大笑。
心想不用花多少錢，不妨一試，果然不試尤可，一試其功效十分顯著，連老伴也大讚好野。因不用晚間上廁所，而且發覺浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用，通常筆者未試過就不敢寫出來，今次飲過之後覺得效果甚佳，就將其公開給大家，希望人人健康。
材料：
洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。
製法：
一、將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形
經過六次膀胱磁震復健，再加上艾波老大實在受夠也怕夠再次遭遇尿尿發炎問題，而每天持續不斷地做凱格爾運動，現在的艾波老大幾乎已經恢復可以蓄尿容量提高幾乎2倍，然後也不會經常跑去尿尿又尿不多，差不多可以正常在每2-3小時去尿一次，唯獨要出門前還是會有膀胱躁動現象發生，就是要讓自己不要那麼緊張及敏感。
其實在經過尿動力檢查及婦女泌尿科專業醫師檢視過後，知道自己的膀胱應該只是過度敏感及躁動所造成的急尿現象，而不是尿道或是膀胱，甚或是腎臟發生問題，這樣就讓艾波老大稍稍放下一點擔憂。因此就會想要分享一些過去大量搜集網路資料的心得。這一篇就是羅東博愛醫院泌尿科陳志嘉醫師，以及佳禾中醫診所院長羅明宇醫師的訪談分享。
每天在上廁所的時候，有沒有注意到尿是什麼顏色？沒想到可以從小便來看身體的健康狀態，到底尿的顏色跟健康有什麼樣子的關聯性呢？
Ｑ：尿可以看出身體的健不健康？
Ａ：泌尿系統包括腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等，只要任何一個地方有問題，都可能讓尿液的顏色改變，其他像肝臟、淋巴系統等，如果生病，也有可能改變尿液顏色、氣味。 正常的尿液應該是淡黃色，或稍微深一點的黃色，會隨著早晚時間和喝水量的不同而改變，通常早上一起床的尿液會較深、氣味較重；水喝得多時尿的顏色較淡、沒有味道。當身體機能出現異常時，這時在尿液中會出現一些反應，如應當藉由尿排出體外的廢物，卻不被正常排泄出；而不該出現在尿液的某些物質卻在尿液中發現。
Ｑ：尿的顏色各代表什麼訊息？
Ａ：(A) 淡黃色？透明沒有混濁，是正常的尿液外觀。呈現黃色是因為在尿中有種叫做尿色素的物質。因為尿色素每天排泄的量是一定的，所以會左右尿的顏色的濃淡，例如：夏天流汗多排泄的尿量自然少，尿的尿色素的濃度就高，所以夏天的尿的顏色要比冬天的尿要濃多了，變褐色；同樣的，冬天時或者多喝水時尿量就多，尿的顏色也就變淡了，甚至呈現無色。
其實去南園旅遊是去年約莫此時的事啦，只是那時還沒開始寫部落格，可是南園的美景一直浮現在我腦海裡，就想要把它記錄下來。
南園是1985年落成的，佔地27公頃，位於新埔、楊梅、湖口三地交界處，原為聯合報系創辦人王惕吾先生退休隱居之所，取其父王芾南之名命名，由台灣建築之父漢寶德教授精心設計而成，依山水而建，融合江南庭園、閩式建築、洋樓拱廊之風格，興建動員上百名手藝精湛木工與各方藝師，精雕細琢，隱諸山林。曾款待過許多元首級人物，如前英國首相柴契爾夫人、前蘇聯總理戈巴契夫先生。
艾波老大有個麻吉是經濟日報的記者，原本20年前就要帶我去看看神秘的南園了，因為那是聯合報的私人財產，只開放給聯合報員工預約參觀，只可惜一直緣慳一面。後來王先生過世之後，聽說南園呈現半荒廢狀態，就是無法預約，也沒有開放，更不知道狀況。直到2008年聯合報託予The One 異數宣言公司經營，才重新擘劃這片美麗山林。
一直很想親眼去看看它的美，在更早幾年有機會參加老爺獅子會的旅遊行程去一探究竟，只可惜團體行程只能走馬看花，也無專業導覽人員解說，自此南園就成為艾波老大的口袋名單。
這次一跟阿木提議去南園走走，平常很難揪的，竟然馬上說好！不囉嗦，馬上打電話去預約！
記得當時天氣跟現在很像，天很藍、雲很高，神輕氣爽的。艾波老大有個自閉症的堂弟，往往會安排每個月從教養院去帶他出來吃吃他最愛的麥當勞，然後隔幾個月就會安排一次一日遊活動。那次就是這樣的因緣際會之下成行的。
最近艾波老大又產生了明顯的頻尿、急尿的症狀，每次尿量都不多，而且在漲尿時還會感覺恥骨處的腹部會隱隱作痛。
糟了！又尿道發炎了啦！不知是不是前陣子天氣悶濕導致內褲不乾淨？還是喝水不夠又憋尿呢？
雖然去年十月曾經透過婦科醫師建議做過「膀胱尿路動力學檢查」，那時醫生是說還好，應該是「膀胱過動症」，結果就開個藥給我吃，我查過那個藥是吃抗憂鬱症的，主要就是讓神經不要那麼敏感，但是吃了感覺腦袋昏昏的，所以就自動不吃了。可是，最近這一個月明顯又感到急尿、又尿不多的症狀，而且下腹部還有令人不安的悶痛感，所以決定這次去掛「婦女泌尿科」檢查。
現在醫院大多已在婦產科增設「婦女泌尿科」，因為我們女人的泌尿問題與男人的泌尿問題起源點有些不同，多是與婦女病息息相關，因此可以查詢妳經常去看的醫院裡的婦產科有沒有專門泌尿科門診，這樣也可以比較避免與男人一起看泌尿科的尷尬。另外，在做檢查時也可能可以在稍微具有隱密性的地點、由女性醫檢師來做檢查。
醫生根據去年做過的尿動力學檢查跟我說，我的膀胱容量較小，但症狀看起來還不到「間質性膀胱炎」的症狀，應該是比較偏向一種叫做「膀胱躁激症 (Irritable Bowel Syndrome, IBS)」的現象，建議我有二途可以嘗試：一是吃藥，可是比較會有副作用，二是物理治療，不用做任何侵入性步驟，但需要連續每周二次到院做治療，比較花費時間，但沒有副作用。
艾波老大現在比較閒閒沒事做，所以自然選擇第二項。
今天是五一勞動節放假日。
以前艾波老大針對誰可以放五一，誰不能放五一，有個很簡潔的回答「只要是有保勞保的就可以放五一」，夠簡單吧！
所以舉凡軍、公、教人員均無法在今天享有一天的勞動節放假。
哈哈，怎麼會扯到五一放假咧，可能是艾波老大有點開始懷念上班的日子囉～
今天老爺、小孩都各自出去忙事業或是玩耍去了，一樣地，艾波老大就上部落格碎碎唸一番。
由於艾波老大很想要積極經營部落格，因此，也很加油的發表新文章。
每天看到有人來我的部落格駐足，不論是看一篇就走，或是連看好幾篇，都讓我感到非常興奮。
最近雖然全台大缺水，但是氣候詭譎，有時明明看起來是陰陰的，應該是要下雨了，可是偏偏雨就是下不下來；明明天空很清明，可是怎麼一眨眼就又飄雨了。害得艾波老大這個禮拜簡直都不時守著氣象台觀測最新天氣預報，就是想著4月26日這個大日子『程(林)氏家族囍福會_2015春遊活動』，心裡一直拜託天公伯千萬給個好天氣啊，讓我們活動辦得順利成功！
果不其然，是個有雲、有風、不太熱、還出太陽的好好天氣呦～真開薰～
雖說艾波老大辦過經手的活動已經不計其數，可是沒辦法呀，活動舉辦前就是有種說不出來的焦慮感，深怕哪個環節出了差錯，壞了興緻。
稻鄉村餐廳確認桌數：CHECK！
麥當勞早餐：CHECK！
礦泉水訂購：CHECK！
虎頭山公園停車場：CHECK！
